ENTREE

Croustillant tomates cerises, fromage blanc grec, moutarde, ail, basilic.

PLAT

Cabillaud pané aux Cornflakes, caviar d’aubergines, salicornes, aubergines grillées, aïoli.

DESSERT

Pâtisserie feuilletée aux nectarines, crémeux vanille, glace amande & caramel au safran.