Entrée

Bisque de canard, crème ciboulette

& petits croûtons.

 

 

Plat

Filet mignon de porc laqué, blé vert fumé

& déclinaison de légumes du moment.

 

Dessert

Brioche légèrement toastée, compotée de pommes, crème glacée à la vanille

& émulsion caramel

 

 

 

du jeudi 27 février au lundi 02 mars (sauf dimanche)