Cette semaine, à l’heure du déjeuner, votre chef propose

Entrée

Cake feta & estragon légèrement toasté,

gaspacho de tomates & mesclun de salade.

 

Plat 

Croustillant de saumon, mousseline de carottes,

étuvée de chou à la fève tonka

& mini girolles.

 

Dessert

Tartelette aux figues & huile d’olive.

 

Proposé du jeudi 12 septembre au lundi 15 septembre (sauf dimanche)