Entrées
Cannelloni de courgettes au chèvre frais, tomates confites, légumes croquants & vinaigrette de tomates.
ou
Tartelette d’escargots, flan d’ail, cromesquis, crème de persil.
Plats
Burger de filet mignon cuit à basse t°, confit d’oignons, caviar d’aubergines & frites.
ou
« Pizzaladière » aux gambas & mesclun de salade.
Desserts
Figues rôties au miel, ricotta & tuile aux amandes.
Ou
Tarte au citron meringuée.
